la carte

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  Crème Brulée Praliné noisettes et amandes

• 

  Effiloché de Boeuf Aubrac facon parmentier

  €14,50
• 

  Entrecôte de Bœuf Aubrac Bleu Blanc Coeur (environs 350g)

  €22,50
• 

  Faux Filet de Bœuf Aubrac Bleu Blanc Coeur (environs 250g)

  €18,50
• 

  Filet Mignon de Porc Fermier, Sauce Girolles et Pommes Grenailles

• 

  Foie gras mi-cuit, chutney de melon au Porto

  €8,50
• 

  Fromage blanc Fermier

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  Fromage blanc Fermier (sucré, salé ou coulis)

  €6,50
• 

  Grande Salade de Printemps

• 

  Grosse côte de porc fermière, grenaille fondante, sauce suprême montée au foie gras

  €18,50
• 

  Magret de canard de la région

  €17,50
• 

  Parmentier de canard

  €14,50
• 

  Pieds de cochon

  €14,50
• 

  Plat du jour

  €15,50
• 

  Pomme Tatin maison

  €7,50
• 

  Ravioles de Chèvre, épinards et tomates confites