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Cote de veau sans os
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Cotelette de canard
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Cotes d’agneau premières
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Cotes filet simple ou doubles
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Cou de canard
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Crème Brulée Praliné noisettes et amandes
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Crème de foie gras à l’armagnac (100g)
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Cuisse confite sous vide
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Cuisse de canard
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Cuisse de pintade
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Cuisse de poulet
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Cuisses de lapin
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Demi-Agneau
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Entrecôte
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Épaule de lapin
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Epaule désossée